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本文目录
土豆鸡架家常做法
主料2人份
鸡架1000克
土豆40克
辅料
葱适量
姜适量蒜适量酱油4勺盐7克油适量料酒4勺花椒粉适量干辣椒1个
步骤1
鸡架 ，洗净 ，做法做法剁成块
步骤2
水中泡一会，视频反复清洗至没有血水
步骤3
锅中放姜片 ，顿鸡炖鸡料酒
步骤4
下入鸡架，架的家常架的家常冷水煮开
步骤5
水开 ，做法做法撇去浮沫
步骤6
鸡架盛出备用
步骤7
土豆 ，视频切粗段
步骤8
锅留底油 ，顿鸡炖鸡爆香葱 ，架的家常架的家常姜蒜，做法做法辣椒
步骤9
下入鸡架 ，加入酱油，耗油翻炒
步骤10
加入炖鸡架的汤
步骤11
水开 ，放入土豆 ，炖到土豆熟即可 。
步骤12
关火 ，出锅。
田七炖鸡架的做法
1 、鸡放入滚开水中 ，高火3分钟 ，取出洗净；
2 、三七（田七）洗净 ，切片；
3 、枣去核 ，洗净；
4 、桂圆肉洗净；
5.鸡 、三七 、红枣 、龙眼肉放入器皿内 ，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；
6.食用放精盐即可 。
炖鸡架不放八角大料做法
鸡汤 ，肯定是原味的最好 ，所以不要或少放八角和花椒 。如果你想增加汤的鲜味，建议可以放点白果 。
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